升华热

取自 食品百科全书

[中文]: 升华热

[英文]: sublimation heat

[说明]: 又称升华焓（enthalpy of sublimation）。是指在某一定温度与压力下，1摩尔固态物质全部转变为气态（即升华）时，体系焓的增量，等于此升华过程体系吸的热。单位为千焦/摩。例如，固体碘在298.15开（25℃）、39.997帕（0.3毫米汞柱）时的升华焓（热）为62.3千焦/摩。