Huagh unit

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Huagh unit　哈氏〔蛋的鲜度〕单位以蛋白高度（毫米）为H，蛋重（克）为W，按：100log（H－1.7W＋7.6的值来评定蛋的鲜度）

取自"http://www.foodbk.com/wiki/Huagh_unit"
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