牡丹红

取自 食品百科全书

牡丹红

原料：蜂王浆酒60克，白兰地酒15克，鸡蛋清1个，鲜番茄汁120克。

器皿：240克小型直身玻璃杯一只。

制法：将上列材料注入到调酒器内，加碎冰数块，摇匀（约30秒钟），至起泡沫即成，滤进载杯内，插入管供用。

特点：酒性温和，颜色鲜美，宜于寒冷季节饮用。