黄油蛋糕

取自 食品百科全书

　　黄油蛋糕是一道美味的菜肴。

　　原料：

　　面粉100克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、泡打粉2克

　　菜品特色

　　烹饪简单

　　营养价值

　　营养丰富

　　做法

　　1、准备材料；

　　2、将黄油切成小丁，白糖和黄油用手掌根充分擦透；

　　3、擦好的样子；

　　4、分次加入鸡蛋，顺时针搅拌；

　　5、搅拌好的样子；

　　6、加入面粉；

　　7、为了防止面粉出筋，用手从上而下将面粉和黄油鸡蛋液拌好；

　　8、加入葡萄干；

　　9、搅拌好后，装入裱花袋；

　　10、挤入小纸杯中；

　　11、全部挤好；

　　12、烤箱预热后，180度20分钟左右上色即可。