丙烯醇

取自 食品百科全书

[中文]: 丙烯醇

[英文]: allyl alcohol;1-propen-3-ol;vinyl carbinol

[说明]: CH2=CHCH2OH 又名烯丙醇。无色液体。有像芥子的气味。对眼睛有刺激性。有毒！密度0.8540，折射率1.41345。熔点-129℃，沸点96.9℃。溶于水、乙醇、乙醚、氯仿和石油醚。其蒸气与空气形成爆炸性混合物。是制备甘油的原料，也用于制备增塑剂、树脂、药物等。可由3-氯丙烯与稀苛性钠溶液加压水解，由1，2-环氧丙烷在磷酸锂催化剂存在下异构化，或由丙炔醇还原而制得。