豆浆脱气罐

取自 食品百科全书

soy milk deaerator vat

是一个较高真空的密封罐。上部装有电机带动的扩散装置，用以喷雾扩散豆浆，并设有透视窗孔，可观察到豆浆沿着脱气罐内壁流下的薄膜状。