计数浓度法

取自 食品百科全书

计数浓度法

通过收集悬游在空气中的生物性粒子于专门的培养基，经若干时间，在适宜的生长条件下让其繁殖到可见的菌落进行计数，从而判定洁净环境内单位体积空气中的活微生物数，以此来评定洁净室（区）的洁净度。

所用的仪器、设备和培养基

a）浮游菌采样器；

b）真空抽气泵；

c）培养皿；

d）培养基；

e）恒温培养箱。