灯笼果高效益栽培技术

取自 食品百科全书

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灯笼果属于醋栗科茶藨属多年生小灌木。株丛高1.2米左右,果实圆球形,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色。果实营养丰富,含糖5%——11%、有机酸0.9%——2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。果实不仅可以鲜食,还可制成果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格,是初夏水果淡季的开胃食品,颇受消费者欢迎。现将其栽培技术简单介绍如下:

1.园地选择 灯笼果喜欢生长在腐殖质较多、疏松肥沃的土壤中。山坡建园,应选择坡度不超过10度的缓坡地带。

2.定植 株行距为1米x1米,定植穴深、宽各40厘米,每穴施农家肥5公斤。定植时将苗放在坑内,一人提苗,一人培土,踏实,浇足水,定植后要求穴面比地面低8——10厘米,以便生长季节保持水分。

3.修剪 灯笼果栽植后第二年开始结果,果实2——3个生长在一个果穗上。苗木定植的当年应选留4——5个生长健壮的基生枝,从第二年起每年各留4——5个生长健壮的基生枝,一丛一般保留16——20个基生枝。4——5年每棵树可形成5——15公斤的高产。但是株丛内枝条过密,通风透光不良,骨干枝下部易光秃,内膛无果,产量低。因此,进入结果期要特别注意修剪工作,保持通风透光。方法是:对过密的株丛,采取疏剪衰弱枝、回缩多年生枝以及剪除多余的基生枝。

4.田间管理 应特别注意加强土壤管理,清除杂草,减少病虫害的发生。在开花前和新梢生长期,遇干旱天气要及时灌水,每年施肥2——3次。每年在10月中下旬落叶后埋土防寒,埋土厚度以不露枝即可。解除防寒在4月中旬左右,这样可以保证株丛正常生长、结果。

5.苗木繁殖 可采用水平压条法。在春季从株丛向外开成放射形纵沟,深度15厘米左右。选择发育健壮的1年生新枝,将枝条向下弯,水平引向纵沟,使整个枝条紧贴沟底,一个沟内可放几根枝条,但应注意,它们之间要有一定距离,以便新根生长,然后在沟内填土,枝条顶端露出地面。随着压条上发出的新梢不断长高,分次进行培土,使新梢基部生根。秋季落叶时将每个带根的新株与母株分离,成为独立的植株。水平压条操作简便,成活率高,而且苗木健壮。

6.病虫害防治 灯宠果主要病虫害为白粉病和透翅蛾。白粉病主要危害叶片,始发期在叶片表面或背面有一层白粉状霉层,由白色变成黑褐色,上面散生黑色颗粒,并蔓延到叶柄、果柄以及枝条上。防治方法:应注意合理密植,保证透光条件,在发病初期,可选用12.5%特谱唑2000——2500倍液喷洒,可连续喷2——3次。透翅蛾一般以幼虫危害灯笼果植株的枝条、芽和叶,使被害枝叶脱落、调萎干枯。防治方法:结合修剪,将剪下的被害枝集中烧毁;也可用马拉硫磷2000——3000倍液进行防治。

7.采收 灯笼果一般在6——7月成熟,由于新梢带刺,采收时应戴手套。采下来的果实可直接上市。成熟的果实也可留在树上1个月以上,仍然保持原有的风味。


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