灯笼果高效益栽培技术

取自 食品百科全书

灯笼果属于醋栗科茶藨属多年生小灌木。株丛高1．2米左右，果实圆球形，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色。果实营养丰富，含糖5％——11％、有机酸0．9％——2.3％，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。果实不仅可以鲜食，还可制成果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格，是初夏水果淡季的开胃食品，颇受消费者欢迎。现将其栽培技术简单介绍如下：

1．园地选择 灯笼果喜欢生长在腐殖质较多、疏松肥沃的土壤中。山坡建园，应选择坡度不超过10度的缓坡地带。

2．定植 株行距为1米x1米，定植穴深、宽各40厘米，每穴施农家肥5公斤。定植时将苗放在坑内，一人提苗，一人培土，踏实，浇足水，定植后要求穴面比地面低8——10厘米，以便生长季节保持水分。

3．修剪 灯笼果栽植后第二年开始结果，果实2——3个生长在一个果穗上。苗木定植的当年应选留4——5个生长健壮的基生枝，从第二年起每年各留4——5个生长健壮的基生枝，一丛一般保留16——20个基生枝。4——5年每棵树可形成5——15公斤的高产。但是株丛内枝条过密，通风透光不良，骨干枝下部易光秃，内膛无果，产量低。因此，进入结果期要特别注意修剪工作，保持通风透光。方法是：对过密的株丛，采取疏剪衰弱枝、回缩多年生枝以及剪除多余的基生枝。

4．田间管理 应特别注意加强土壤管理，清除杂草，减少病虫害的发生。在开花前和新梢生长期，遇干旱天气要及时灌水，每年施肥2——3次。每年在10月中下旬落叶后埋土防寒，埋土厚度以不露枝即可。解除防寒在4月中旬左右，这样可以保证株丛正常生长、结果。

5．苗木繁殖 可采用水平压条法。在春季从株丛向外开成放射形纵沟，深度15厘米左右。选择发育健壮的1年生新枝，将枝条向下弯，水平引向纵沟，使整个枝条紧贴沟底，一个沟内可放几根枝条，但应注意，它们之间要有一定距离，以便新根生长，然后在沟内填土，枝条顶端露出地面。随着压条上发出的新梢不断长高，分次进行培土，使新梢基部生根。秋季落叶时将每个带根的新株与母株分离，成为独立的植株。水平压条操作简便，成活率高，而且苗木健壮。

6．病虫害防治 灯宠果主要病虫害为白粉病和透翅蛾。白粉病主要危害叶片，始发期在叶片表面或背面有一层白粉状霉层，由白色变成黑褐色，上面散生黑色颗粒，并蔓延到叶柄、果柄以及枝条上。防治方法：应注意合理密植，保证透光条件，在发病初期，可选用12．5％特谱唑2000——2500倍液喷洒，可连续喷2——3次。透翅蛾一般以幼虫危害灯笼果植株的枝条、芽和叶，使被害枝叶脱落、调萎干枯。防治方法：结合修剪，将剪下的被害枝集中烧毁；也可用马拉硫磷2000——3000倍液进行防治。

7.采收 灯笼果一般在6——7月成熟，由于新梢带刺，采收时应戴手套。采下来的果实可直接上市。成熟的果实也可留在树上1个月以上，仍然保持原有的风味。