半黑豆

取自 食品百科全书

partly black bean；semi-black bean

生咖啡的 上部表面或者外部表面和内部有一半或不到一半呈黑色的咖啡豆。对焙炒咖啡来说，半黑豆是指有不到一半的体积呈煤块状。