取自 食品百科全书
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中文名称: 亲核催化
英文名称: nucleophilic catalysis
词 性: 名词
中文解释:
又称共价催化(covalent catalysis)或亲电子催化(electrophilic catalysis),在催化时,亲核催化剂或亲电子催化剂能分别放出电子或汲取电子并作用于底物的缺电子中心或负电中心,迅速形成不稳定的共价中间复合物,降低反应的活化能,从而使反应加速。许多酶催化的基团转移反应都是通过共价方式进行的。