菌胶团

取自 食品百科全书

菌胶团 zoogloea 细菌的荚膜物质，相互融合，连为一体，组成共同的荚膜，将多个菌体包埋其中，形成的一团胶状物。它是活性污泥絮体和滴滤池粘膜的主要组成部分。菌胶团中的菌体，由于包埋于胶质中，故不易被原生动物吞噬，有利于沉降。