桑黄素

取自 食品百科全书

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[中文]: 桑黄素

[英文]: morin

[说明]: 又称桑色素。一种天然染。栎精的异构体。 由桑科植物黄木的木材内获得。无色针状晶体。味苦。熔点285-290℃(分解)。难溶于水。可用作媒介染料。主要用于染羊毛,用不同的媒染剂可得黄色或绿光橄榄色。耐晒耐洗。并用于制造色淀。

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