蒟酱叶
取自 食品百科全书
蒟酱叶
【异名】萎叶(《纲目》),蒟叶(《本经逢原》),橹叶(《纲目拾遗》),青荖叶(《岭南采药录》)。
【拉 丁 名】Piper betle L.
【来源】为胡椒科植物蒟酱的叶,植物形态详"蒟酱"条。
【采集】夏秋间采,洗净晒干。
【药材】干燥叶常皱编成团。叶片卵状长圆形,先端尖,基部倾斜,全缘;秃净,表面灰绿色或黄色,带有银灰色斑点,背面浅黄绿色,纸质,老叶近革质而稍厚,主脉5条,侧脉网状。叶柄甚长,稍扭曲,有纵皱及抽沟。气香,味稍咸微辣,略有茶叶味。
主产于广东。
【化学成分】叶含挥发油,内含胡椒酚7.2~16.7%,蒌叶酚2.7~6.2%,烯丙基焦性儿茶酚0~9.6%,香荆芥酚2.2~5.6%,丁香油酚26.8~42.5%,对-聚伞花素1.2~2.5%,1,8-桉叶素2.4~4.8%,丁香油酚甲醚4.2~15.8%,石竹烯3.0~9.8%,毕澄茄烯2.4~8.8%,以及未定倍半萜4.5~6、8%等。叶中尚含多种游离氨墓酸、抗坏血酸、苹果酸、草酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖醛酸等。每百克含铁25毫克。
【药理作用】
①抗菌作用
叶的水提取物及酒精浸膏水提取物在试管内对金黄色葡萄球菌,白色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、枯草杆菌及某些真菌有明显抑菌作用,其所含挥发油亦有较弱的抗菌作用。抗菌有效成分可能是其中所含的蒌叶酚。
②抗寄生虫作用 挥发油在试管内对原虫有杀灭作用,对蚯蚓的杀死作用与同剂量土荆芥油相当。
③其他作用 对麻醉狗,低剂量挥发油产生暂时性血压降低,切断两侧迷走神经或预先应用阿托品后,降压作用仍存在。大剂量则使血压持久下降,呼吸先兴奋而后突然停止。对两栖类和哺乳类动物心脏,抑制其收缩力及频率。对大鼠及兔离体肠管、大鼠子宫均有松弛作用,并能抑制乙酰胆碱起的收缩,对蛙腹直肌亦有抗乙酰胆碱作用。麻醉狗静脉住射挥发油亦可使小肠松弛,并可拮抗乙酰胆碱和氯化钡引起的离体兔肠收缩。挥发油对家兔、豚鼠的皮肤及粘膜有刺激作用,皮下或肌肉注射可引起发炎。对大鼠和豚鼠可引起中枢抑制。
【性味】辛,温。
①《唐本草》:"味辛。"
④《本经逢原》:"辛,温,无毒。"
【功用主治】祛风燥湿,杀虫止痒。治风寒咳嗽、胃痛,风毒脚气,子肿,疥癞,湿疹,脚癣,烫伤。
①《纲目》,"解瘴疠,去胸中邪恶气,温脾燥湿。"
②《本经逢原》:"下气温中,破痰,散结气。"
③《本草求原》:"洗风毒脚肿,疥癞。"
④《龄南采药录》:"治风寒咳嗽,胞衣不下,马嘴疔及汤火伤。"
⑤《陆川本草》:"驱虫,消肿,止痒,去腐生肌。治疳疔,溃疡,虫牙痛。"
⑥《岭南草药志》:"敷疮毒,熏痔疮,理跌打。"
⑦《广东中草药》:"治妊娠水肿,疖疮,皮肤湿疹,香港脚,胃寒痛。"