翻译后修饰

取自 食品百科全书

中文名称: 翻译后修饰

英文名称: post-translational modification

别 名: posttranslational modification

词 性: 名词

中文解释:

对蛋白质前体进行氨基酸修饰和侧链加工以形成活性蛋白质的过程。