氨

取自 食品百科全书

[中文]: 氨

[英文]: ammonia

[说明]: NH3无色气体。有强烈的刺激气味，0.7710密度，相对密度0.5971(空气=1.00)。易被液化成无色的液体。在常温下加压即可使其液化(临界温度132.4℃，临界压力11.2兆帕，即112.2大气压)。沸点-33.5℃，也易被固化成雪状的固体。熔点-77.7℃。溶于水、乙醇和乙醚。在高温时会分解成氮和氢，有还原作用。有催化剂存在时可被氧化成一氧化氮。用于制液氨、氨水、硝酸、铵盐和胺类等。可由氮和氢直接合成而制得(见合成氨法)。