2-吡啶甲酸

取自 食品百科全书

定义

分子式：C6H5NO2 分子量：123.11

概述

理化性质

结构式： 外观：类白色或白色结晶粉末 　　

熔点，℃ 104.0-138.0 　　

含量，% ≥ 99.0 　　

水份，≤ 0.5 　　

炽灼残渣(%),≤ 0.5

使用状况

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其他

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