蒽酮

取自 食品百科全书

[中文]: 蒽酮

[英文]: anthrone

[说明]: 无色针状晶体。熔点156℃。不溶于水，溶于乙醇和苯。不溶于冷苛性碱溶液，加热时溶解而成蒽酚的碱金属盐。用于制备苯并蒽酮和染料，也用于糖类的比色测定。由蒽醌用锡和盐酸或用保险粉还原而制得。