取自 食品百科全书
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[中文]: 辐射化学
[英文]: radiation chemistry
[说明]: 泛指研究物质因受外来电磁波或高能电离(辐)射线的影响而产生化学效应的一门学科。目前主要研究各种高能电离射线(如α射线、β射线、γ射线、中子射线和伦琴射线等)对物质的化学行为的影响。由于这些射线的能量极大,物质在其作用下能形成激发原子、分子、自由基或离子,从而导致引发性的化学反应,如晶型变化、分解作用、氧化作用、氯化作用、有机合成和聚合反应等。随着原子能科学的发展,辐射化学已显得日益重要。