刘兆平

取自 食品百科全书

刘兆平

年龄：38

性别：男

专业：医学

目前从事工作：食品毒理和风险评估

学位：博士

职称/职务：研究员

工作单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

简历：一直从事食品安全评价、毒理学机制和方法学研究以及危害因素的风险评估工作。负责或参与“十一五”国家科技支撑计划项目、“973”项目和国家自然科学基金项目等6项国家级科研项目。熟悉毒理学研究方法和安全性评价程序以及危害识别、特征描述和暴露评估等风险评估程序和基本方法，执笔撰写多份风险评估报告；作为“国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组办公室”食品安全风险评估专家组成员参与三聚氰胺的风险评估和限量值制定等工作；起草《国家食品安全风险评估中心组建方案》(草案)和《食品安全风险评估管理规定》(草案)等相关文件。