取自 食品百科全书
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糖棕(Borassus flabellifera Linn)
对于产糖植物而言,人们最熟悉的莫过于南方的甘蔗和北方的甜菜,其实,棕榈科里的糖棕也是一位产糖"能手"。
糖棕产于热带亚洲和非洲,树型高大,羽状叶片巨大而稠密,犹如天然的华盖,遮挡住热带炽热的阳光;又好似一支支绿色的大绿伞,给人们一片凉爽的绿荫。糖棕结果比较多,往往数十个果子围聚于树颈,每个果子都很漂亮,大小如皮球,金黄光亮,如采摘下来放在室内,就是一件天然的工艺品,特招人喜爱,爱不释手。