甲苯胺红

取自 食品百科全书

[中文]: 甲苯胺红

[英文]: Toluidine Red

[说明]: 又名颜料猩红。一种单偶氮红颜料，以2-萘酚和2-硝基对甲苯胺偶合而成。鲜艳的猩红色粉末。不溶于水。稍溶于油。易溶于乙醇。耐光耐热，耐酸耐碱。有较高的着色力，可用于涂料、油墨、纸张着色。