番茄沙司排骨

取自 食品百科全书

主料：排骨2条，番茄酱。 糖、盐、姜、油、水。

做法：

排骨先用盐、油、姜腌制。

放油，放排骨。

然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。

然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。

成品。