刺鲀

取自 食品百科全书

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刺鲀

  【名称】刺鲀(porcupine fish)

  【别名】刺黾

  【科属】鲀形目(Tetraodontoidei)

  鲀总科(Tetraodntoidea)

  刺鲀科(Diodontidae)

  【分布】广布于三大洋的暖水海区

  【种类】有2属15种,中国产2属6种

  【形态特征】体短圆形,头和体的背面颇宽圆。尾部短小,似圆锥状。鳞已变成粗棘,棘下有2至3棘根,棘很长或粗短, 仅吻端与尾柄后部无棘。口端位,中小形,上下颌的牙齿各愈合成一个大牙板状。眼侧位而高。鼻孔2个或无。鳃孔短小,侧位。背鳍与臀鳍相对,位于体的后部,均甚短小,无鳍棘;胸鳍侧位;无腹鳍;尾鳍圆形。有鳔。有气囊。为热带海藻和珊瑚礁附近生活的底层鱼类。

   【生活习性】肉食性,以坚硬的珊瑚、贝类、虾、蟹等为食。游泳能力弱,遇敌时吸进空气或水,使腹部膨胀,皮肤上的刺都竖立起来,用以自卫。有时遇到一大鱼袭击一群小刺鲀,它们全都竖起了刺并聚集成团,似一大刺球,使敌害望而生畏。刺鲀的肝、生殖腺及内脏有毒,不能食用。

  【生存现状】刺鲀科(Diodontidae)一些多刺的浅水鱼类的统称,广布于世界热带海域,特别是密斑刺鲀(Diodon hystrix)更为常见。与鲀科(Tetraodontidae)鱼类近缘。受到刺激时,身体同样能充气膨胀,刺鲀体短而宽,眼大,牙呈喙状,皮上被小刺,因而得名。一些种类的体上小刺短且固定直立,如短刺鲀属(Chilomycterus)鱼类。而其他刺鲀科鱼类如刺鲀属(Diodon),则小刺紧伏于体上,只有在鱼体鼓胀时才立起。人们常把刺鲀皮充气,晾干,中间放一灯泡,当作艺术珍品出售。密斑刺鲀体淡褐色,具深色斑点,最大体长约90公分(3英尺)。

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