地衣

取自 食品百科全书

地衣，俗称地耳、地木耳，是由微观的绿藻或蓝藻与丝状的真菌群丛组成的共生生物。很多人以为是植物,其实是错误的。共生体中藻类和真菌各自分工，藻类负责进行光合作用制造营养，而真菌负责吸收水分和无机盐。地衣的外部形状由真菌形成，因此根据真菌来命名。真菌通常组成地衣躯体的大部分，但是在丝状的和凝胶状的地衣中并非如此。地衣中的真菌通常是子囊菌门的成员，很少是担子菌门的成员。一些地衣分类学家将地衣放在菌藻植物门（或地衣植物门）中，但是这种做法忽略了事实：其成员属于不同的世系。地衣植物约有1.8万余种。

这些藻类的细胞包含叶绿素，可产生有机化合物使地衣得以在纯无机环境中生存 (参见光合作用)。真菌则保护藻类防止变干，并从下层土壤中获得矿物质，提供给藻类。