克当量

取自 食品百科全书

[中文]: 克当量

[英文]: gram equivalent

[说明]: 过去用于表示化学反应物质质量的术语。其含义为：用克表示的而在数值上和它的当量相同的一定重量的物质。例如钙的当量是20.04,其克当量为20.04克；硫酸的当量是49.04，其克当量为49.04克。与克分子类似，它现已为“物质的量”，“摩尔质量”或“摩尔”，“克每摩尔”所代替。例如（1/2）H2SO4的摩尔质量为49.04克/摩；1摩尔的（1/2）H2SO4其质量为49.04。在采用现行的上述量以及其单位时，应指明其基本单元是当量粒子。上例中（1/2）H2SO4就是一种当量粒子。参见克分子。