檀香树

取自 食品百科全书

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檀香树(Santalum album Linn)

素有“香料之王”誉称的檀香木,历来倍受人们所推崇,且以斤论价,其实它就是檀香树的心材。檀香树属檀香科乔木,原产印度南方及印尼帝汶群岛。我国进口檀香木已有1000多年的历史,当时檀香木是作为敬献佛祖的贵重香料伴随着佛教传入我国,后又从西藏、云南及东南沿海等地传入内地各省区。虔诚的香客们为了表示对佛的虔诚,不惜高价购买这种点燃起来异常芳香的小块檀香木,作敬香之用,后来逐步用于中医、雕刻工艺品和高级化妆品等。北京雍和宫有一座用檀香雕刻的巨佛像,高26米,直径3米,它是西藏七世达赖喇嘛为感谢清朝中央政府为他平息了叛乱,用重金从尼泊尔买来一株巨大的檀香树,动用成千上万的农奴,花了整整3年时间运到京城,请能工巧匠雕琢而成的举世无双的艺术珍品。许多西方国家都有婚嫁祭祀时燃烧檀香木的习俗,并延续到今天,印度总理甘地夫人遇难时就燃烧了一吨重的檀香木。

檀香木具有极强的耐腐性。1987年江苏淮安县出土的明代王镇夫妇合葬墓,同样模式的墓坑和棺椁,只因为王镇用了檀香木制作棺材,发掘时尸体仍然完好无损,其夫人却因为棺木不是檀香木制造的,便仅存骸骨。

檀香木还可蒸馏提取精油,檀香油在医药上有广泛用途,具有清凉、收敛、强心、滋补等功效,可用来治疗胆汁病,膀胱炎、淋病以及腹痛,发烧、呕吐等症。檀香油又是制造高级香水、香皂、化妆品的重要原料。

虽然檀香木用途广泛,经济价值极高,也被人们称作“绿色金子”,但若要追究起檀香树的生长过程来,那就不太“光彩”了,如冠之以“吸血鬼”、“寄生虫”一点也不冤枉。原来,檀香树是一种半寄生性常绿乔木,它与众不同的是须根上长着千千万万个“吸盘”,这些“吸盘”紧紧地吸附在寄主植物上,从它们那里掠夺水分、无机盐和其他营养物质。虽然檀香树的根系也从土壤中吸取少量营养,但主要还是靠掠夺盘剥寄主植物的营养而成活。檀香树对赖以生存的寄主植物选择还挺苛刻,主要选择洋金凤、凤凰树、红豆、相思树等豆科植物作寄主,并从它们的根瘤菌中吸取供自己不断生长壮大的养料。此外,檀香树嫉妒心还特别强,不容许赖以生存的寄主树长得比它高,比它长得好,若寄主树长得比它茂盛,它就会很快地“含恨”而死。所以,往往是在生长得郁郁葱葱的檀香树下,长着几株面黄肌瘦、垂头丧气的寄主植物。

檀香树的引种栽培是一件非常不容易的事。很早的时候,华侨就从国外带回檀香树种子进行种植。由于檀香树种子含油量相当高,容易发霉变质,不耐贮藏,半年以上就完全丧失发芽能力,所以无数次引种都以失败而告终。经过植物科学工作者多年潜心研究,直到上个世纪60年代才获得成功,目前,广东、云南、广西、福建等省都种植了檀香树。人们根据檀香树与豆科植物相随相伴的生物学特征,在培育檀香树苗的同时,就要种植一些它的寄主植物,等檀香树苗长到一定高度时,再将它移植到寄主植物的身旁。如果寄主植物死亡,那么檀香树苗就必死无疑,除非及时补充一些寄主植物。

如你来西双版纳热带植物园旅游观光,不仅可以看到绿叶成荫的檀香树,而且还可以买到檀香木珠子串成的项链或手链,那清幽的芳香不仅会随时环绕你左右,而且还可能给你带来好运呢!

檀香的栽培技术

1. 檀香生长习性及育苗技术 檀香幼苗期、中期生长较快,成龄期和老龄期生长较慢。一般植后3年开始开花结果,4—12月为花期,7—9月为盛花期,开花后一般10天结果,果期长,檀香果熟期较长为8—11月。 采粒大、饱满、紫红色果实,除果肉,洗净种子;种子最好乘气温尚高时(10—11月期间)随采随播。檀香种子具休眠性,催芽前用50—100毫克∕升赤霉素浸种24小时,打破休眠,促进种子发芽;每斤种子约有2800—3000粒左右,出种率可达到70%。可在沙床上条播或撒播,播后盖0﹒5—1CM湿沙层,适当淋水,不宜过多。檀香苗期应加强除草、松土著人、追肥等管理工作,既要湿润又要防止积水,寄主植物死亡要及时补植,寄主生长过旺也要修剪,以免影响檀香生长。

2.檀香的栽培管理

① 造林地选择:年平均气温>21℃,最冷月平均气温>13℃,极端低温>-4℃,无重霜冻;土层深厚、排水良好,疏松透气,富含铁、磷、钾等营养元素,PH在5—6之间的红色壤土;地势向阳,开阔起伏,有一定坡度的山地为佳。黄壤、沙质地也可栽种。土质过肥、排水不良的沼泽地,以及地下水位过高的粗沙土壤不宜种植。檀香根系最忌积水,地下水位在1M以内或雨季积水的地方不宜种植。

② 种植规格:造林前一年冬季整地,使土壤充分风化,消灭部分害虫。穴垦,株行距4M×4M、4M×3M或3M×3M,穴规格为60CM×60CM×50CM,每穴施50KG—100KG火烧土或充分腐熟的有机杂肥(3KG左右农家肥、0﹒5KG过磷酸钙及150G挪威复合肥与回穴土混合)作基肥。种植时施少量药肥(呋喃丹每穴50G—100G)防治地下害虫;每年施肥2—3次,春夏施用速效肥如硫酸铵、尿素或挪威复合肥;秋冬施有机肥加过磷酸钙。

③ 栽植方法与季节:定植前后应在穴在四周栽好灌木或多年生草本,在两穴之间定植乔木寄主植物;将檀香苗连同寄主带土团栽入穴内(只要保持土团完整,成活率很高),将土压实,浇足定根水。如果没有寄主或寄主不够,应及时补种。檀香容器苗除低温、旱季外其它季节均可定植,以雨季(3、4月)为佳,最迟不超过6月,最好选择阴雨天种植。

④ 寄主植物的选择与配置:选择适应性强、具有固氮功能、浅根、根系发达、萌发力强、耐修剪的草木、灌木和乔木等。寄主植物的配置应从地上空间和地下根系的发育全面考虑,营造一个适合檀香生长的生态环境。檀香寄主植物可分为长期与短期两种,长期以乔木为主有药材植物苏木、女贞子、大叶紫珠等;水果类植物龙眼、黄皮、无花果等;经济类树种台湾相思、马占相思、木麻黄等。短期则主要是灌木与草本如蓝花草、假蒿、山毛豆、苗须草等。为充分利用土地资源,选择寄主植物应充分考虑经济收益,可间作果树(如龙眼)、优质木材(如花梨木)、中药材(如萝芙木、马钱子)等。在每株檀香周围配置乔、灌木、草本寄主。檀香的寄主很广,可根据实际选择。

⑤ 抚育管理 ⑴除草松土、施肥:檀香定植后,每年除草浅松土2—3次。合理施肥,土壤肥沃,寄主植物生长茂盛可少施或不施肥;土壤较瘦,寄主生长不良可适当施肥。旱季施水肥,雨季雨后开浅沟撒施化肥。 ⑵修枝整形:檀香小苗需要荫蔽,但荫蔽太大会影响生长,且容易发生病虫害,对寄主植物及时适当修剪,使林内通风透光。檀香分板能力较强,生长期间,应适当修剪侧枝,使主干挺直、增粗,提高心材产量,还可抵御风害。

⑥ 病虫害防治 幼苗立枯病:主要由立枯丝核菌侵染所致。侵害幼苗,多在夏季,土壤排水不良时发生。发病前用0﹒25—0﹒5%的波尔多液喷洒,或1%--2%石灰水浇施;发病期间用托布津可湿性粉剂喷杀。 根腐病:是一种常见病害,幼苗、幼龄树和大树均会发生。发病初期可用5%退菌特可湿性粉剂500—800倍液,或50%托布津800—1000倍液,或70%敌克松原粉500倍喷洒防治。 檀香粉蝶:又名斑马虫,以幼虫啃食叶片。可人工捕杀幼虫、卵、蛹。使用90%敌百虫草原药800倍液或80%敌敌臣乳油1000—1500倍液喷杀。

象鼻虫:成虫咬食檀香叶片嫩枝,造成枝条干枯死亡。可人工捕杀或用50%甲胺磷800倍液喷雾。 此外,还有红蜘蛛、尺蠖、双线盗毒蛾、卷叶蛾、白襄蓑蛾、蝗虫、东风螺、蝼蛄、金龟子、小地老虎等害虫为害

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