磷盐
取自 食品百科全书
[中文]: 磷盐
[英文]: sodium ammonium biphosphate;microcosmic salt
[说明]: Na(NH3\4)HP4·HPO4·4H2O 无色单斜晶体。密度1.554。易溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈微碱性反应。在79℃时熔融,并分解而成氨、水和磷酸氢二钠。在200℃时失去氨和水而成酸式焦磷酸钠Na2H2P2O7。在高于243℃又变为玻璃状六偏磷酸钠(NaPO3)6。在空气中风化,并部分地失去氨。用于铀盐的定量,镁和锰的检定等。由氯化铵与磷酸氢二钠作用而制得。