金盏花

取自 食品百科全书

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金盏菊又名金盏花,为菊科金盏菊属植物。金盏菊植株矮生,花朵密集,花色鲜艳夺目,花期又长,是早春园林和城市中最常见的草本花卉。

金盏菊原产欧洲,在欧洲栽培历史较长,广泛用于家庭小花园和盆栽观赏,在城市的街旁的栽植槽和零星墙角花坛中,金盏菊是早春主角之一。由于花卉新种类、新品种的不断出现,金盏菊的地位略有下降。不过金盏菊的新品种还是不少。至今,英国的汤普森·摩根公司和以色列的丹齐杰花卉公司在金盏菊的育种和生产方面闻名于欧洲,它们选育的新品种在世界各地都有栽培。

我国金盏菊的栽培,是18世纪后从国外传入的,以后便出现盆栽金盏菊。清代乾隆年间,上海郊区已见批量金盏菊生产。新中国成立后,金盏菊在园林中广泛栽培,应用于盆栽观赏和花坛布置。20世纪80年代后重瓣、大花和矮生金盏菊引入我国,金盏菊的面貌涣然一新,现已成为我国重要草本花卉之一。

形态特征与品种:金盏菊为二年生草本。全株被毛。叶互生,长圆形。头状花序单生,花径5厘米左右,有黄、橙、橙红、白等色,也有重瓣、卷瓣和绿心、深紫色花心等栽培品种。常见品种有邦·邦(BonBon),株高30厘米,花朵紧凑,花径5~7厘米,花色有黄、杏黄、橙等。吉坦纳节日(FiestaGitana),株高25~30厘米,早花种,花重瓣,花径5厘米,花色有黄、橙和双色等。卡布劳纳(Kablouna)系列,株高50厘米,大花种,花色有金黄、橙、柠檬黄、杏黄等,具有深色花心,其中1998年新品种米柠檬卡布劳纳(KablounaLemonCream),米色舌状花,花心柠檬黄色。红顶(TouchofRed),株高40~45厘米,花重瓣,花径6厘米,花色有红、黄和红/黄双色,每朵舌状花顶端呈红色。宝石(Gem)系列,株高30厘米,花重瓣,花径6~7厘米,花色有柠檬黄、金黄。其中矮宝石(DwarfGem)更为著名。另外,圣日吉它,极矮生种,花大,重瓣,花径8~10厘米。祥瑞,极矮生种,分枝性强,花大,重瓣,花径7~8厘米。还有柠檬皇后(LemonQueen)和橙王(OrangeKing)等。

生物学特性:金盏菊原产欧洲南部及地中海沿岸。耐寒,怕热,喜阳光充足环境。

金盏菊的生长适温为7~20℃,幼苗冬季能耐-9℃低温,成年植株以0℃为宜。温度过低需加薄膜保护,否则叶片易受冻害。冬季气温10℃以上,金盏菊发生徒长。夏季气温升高,茎叶生长旺盛,花朵变小,花瓣显著减少。

幼苗的金盏菊以稍湿为好,有利于茎叶生长,冬季提高抗寒能力。成年植株以稍干为宜,可以控制茎叶生长,以免引起徒长。室内或棚式栽培,空气湿度不宜过高,否则容易遭受病害。应加强通风来调节室内湿度。

金盏菊喜充足阳光,尤其冬季露地育苗或棚式栽培,均需充足日照,这样对茎叶生长十分有利,幼苗生长矮壮、整齐。如过多雨雪天,光照不足,基部叶片容易发黄,甚至根部腐烂死亡。

土壤以肥沃、疏松和排水良好的沙质壤土或培养土为宜。土壤pH以6~7最好。这样植株分枝多,开花大而多。

繁殖方法:金盏菊主要用播种繁殖。常以秋播或早春温室播种,每克种子100~125粒,发芽适温为20~22℃,盆播土壤需消毒,播后覆土3毫米,约7~10天发芽。种子发芽率在80%~85%,种子发芽有效期为2~3年。

栽培管理:幼苗3片真叶时移苗一次,待苗5~6片真叶时定植于10~12厘米盆。定植后7~10天,摘心促使分枝或用0.4%比久溶液喷洒叶面1~2次来控制植株高度。生长期每半月施肥1次,或用卉友20-20-20通用肥。肥料充足,金盏菊开花多而大。相反,肥料不足,花朵明显变小退化。花期不留种,将凋谢花朵剪除,有利花枝萌发,多开花,延长观花期。留种要选择花大色艳、品种纯正的植株,应在晴天采种,防止脱落。

病虫害防治:金盏菊如室内栽培,因通风差、湿度大.常发生枯萎病和霜霉病危害,可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒防治。初夏气温升高时,金盏菊叶片常发现锈病危害,用50%萎锈灵可湿性粉剂2000倍液喷洒。早春花期易遭受红蜘蛛和蚜虫危害,可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

产后处理:金盏菊花朵鲜黄、叶片翠绿,十分醒目。盆栽摆放中心广场、车站、商厦等公共场所,在阳光的照射下,金光闪闪,呈现一派富丽堂皇的景象。数盆点缀窗台或阳台,金盏菊的金黄色花朵,使居室更加明亮、舒适。当然,在幼儿园、小学的校园里栽上一片,长圆形的叶片和圆形的花朵,也是小朋友们写生的最好素材。盆栽金盏菊为了全年供应市场,也可采用室内贮藏的办法。常将初花的金盏菊放在10℃和7500勒克斯光照条件下,可保持良好状态30天以上。生产金盏菊种苗的可以将实生苗先浇透水,存放在1.1~4.4℃和每天14小时光照条件下,贮存15天,仍保持原有状态。

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