单果

取自 食品百科全书

按照果实的形成特点，可以把果实分为三大类：单果、聚合果和复果。

单果：单果是一朵花中仅有一个雌蕊所形成的。

根据果皮及其附属部分成熟时的质地和结构不同，又可把单果分为肉质果和干果两类。