背腰

取自 食品百科全书

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畜禽屠宰与分割

back fat

通常猪脊背上的脂肪或指用来制作培根的猪腹部肉(五花肉)。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E8%83%8C%E8%85%B0"
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