convenient food(fast food,prepared food,instant food)
用工业化加工方式,制成便于流通、安全、卫生的即食或部分预制食品。
方便食品,也称作简便食品,指以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成,大部分是已经经过初级加工生产成品,只需简单烹制即可作为主食的具有食用简便、携带方便,易于储藏等特点的食品制造。现代方便食品有面条、方便面、速冻饺子、腊肉、压缩干粮等。
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