嗜酸生物

取自 食品百科全书

  嗜酸生物，是需要在酸性环境中生长繁殖的生物。
  极端微生物中的一种，极端微生物通常分为五个类群:嗜热微生物、嗜冷微生物、嗜酸微生物、嗜碱微生物、嗜盐微生物,极端环境中的微生物为了适应生存,逐步形成了独特的结构和生理机能,以适应环境。