牛黄酸

取自 食品百科全书

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分子式 NH2CH2CH2SO3H

性状

 白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微酸,可溶于水,在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。

毒性

 ①LD50 小鼠口服大于10g/kg(bw)。②Ames试验,无致突变作用。
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