活性乳酸菌

取自 食品百科全书

具有生物活性的乳酸菌

乳酸菌人和动物体内不可缺少的具有重要生理功能的菌群。如果乳酸菌停止生长，人和动物就很难健康生存。由于它们的存在，阻止了人体内致病菌的定植,诱发肠道免疫、降低胆固醇、控制内毒素、制造营养物质、刺激组织发育、所以它们对机体的营养状态、生理功能、细胞感染、药物效应、毒性反应、免疫反应、肿瘤发生、衰老过程和突然的应激反应都有作用。乳酸菌又能排解人体内残留的一些化学物质和其它有害物质，所以科学家又把乳酸菌称为“人体清洁夫”，能够治理人体内环境。