胶母糖基础剂

取自 食品百科全书

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定义

胶姆糖基础剂(Chewing Gum Bases)是赋予胶姆糖起泡、增塑、耐咀等作用的物质。

概述

一般以高分子胶状物质如天然橡胶、合成橡胶等为主,加上软化剂、填充剂、抗氧化剂和增塑剂等组成。

理化性质

使用状况

可制成的胶基有泡泡胶、软性泡泡胶、酸味软性泡泡胶、无糖泡泡胶、香口胶、酸味香口胶、无糖香口胶等,并可根据生产厂家的需要,制作相应的胶基。

其他

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