碱性绿

取自 食品百科全书

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当前修订版本

[中文]: 碱性绿

[英文]: Malachite Green

[说明]: 简称品绿。又称孔雀绿。俗名盐基块绿。绿色闪光结晶。水溶液呈蓝绿色。用于棉、麻、蚕丝、羊毛、纸张、木制品和草制品的染色，可制成各种色淀和涂料。由苯甲醛和N，N-二甲基苯胺在盐酸或硫酸中缩合生成四甲基代二氨基三苯甲烷的隐色碱性体后，在酸介质中被二氧化铅所氧化而制得。