水溶性引发剂

取自 食品百科全书

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当前修订版本

[中文]: 水溶性引发剂

[英文]: water-soluble initiator

[说明]: 能溶于水的自由基聚合引发剂。主要有过硫酸盐如过硫酸铵、过硫酸钾和过氧化氢等。