牛鞭

取自 食品百科全书

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	牛鞭是用雄牛的外[[生殖器]]，有温补肾阳的功效。		牛鞭是用雄牛的外[[生殖器]]，有温补肾阳的功效。
-	中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。	+	中国自古以来，“[[吃什么补什么]]”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。
-	西医认为，动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。	+	[[西医]]认为，动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个[[海绵体]]和一层包皮构成，并不含有[[激素]]的成分，一旦与[[动物]]体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只[[鸡蛋]]。
	如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱，再送到嘴里，立时感觉胶质的牛鞭，爽滑、弹牙、有嚼劲，其实也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个锅底，后来因为牛鞭的增加，也越煮越浓稠，很滋味。		如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱，再送到嘴里，立时感觉胶质的牛鞭，爽滑、弹牙、有嚼劲，其实也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个锅底，后来因为牛鞭的增加，也越煮越浓稠，很滋味。
-	据说，牛鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。	+	据说，牛鞭的特点是富含[[胶原蛋白]]，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。
	吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。		吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。

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10:32 2007年11月12日的修订版本

牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。

中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。

西医认为，动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。

如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱，再送到嘴里，立时感觉胶质的牛鞭，爽滑、弹牙、有嚼劲，其实也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个锅底，后来因为牛鞭的增加，也越煮越浓稠，很滋味。

据说，牛鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。

吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。