Huagh unit

取自 食品百科全书

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09:06 2007年10月7日的修订版本

Huagh unit 哈氏〔蛋的鲜度〕单位以蛋白高度(毫米)为H,蛋重(克)为W,按:100log(H-1.7W+7.6的值来评定蛋的鲜度)

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