油渣果

取自 食品百科全书

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08:08 2007年1月9日的修订版本

hodgsonia macrocarpa

亦称"猪油果”、“油瓜”。葫芦科常绿木质藤本植物的扁球形果实。果肉内包藏双生 的卵圆形种子，种皮极坚硬，种仁含油高达70％以上。