玫瑰花
取自 食品百科全书
23:02 2007年8月11日的修订版本
玫瑰花 一名赤蔷薇，为蔷薇科落叶灌木。茎多刺，花有紫、白两种，形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。
性味 甘、微苦，气香性温。
成分 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。
功用 利气、行血，治风痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。 玫瑰花有多种颜色：红的、黄的、白的、紫的....各种有各种的代表意义
[月经过多]
玫瑰花根9克，鸡冠花9克，水煎去渣，加红糖服。
[月经不调]
玫瑰花根6－9克，水煎后冲入黄酒及红糖，早晚备服1次。
[赤白痢疾]
玫瑰花去蒂，焙燥研细末，黄酒送服。每服1.5克，一日2－3次。
[肝胃气病]
玫瑰花研细，开水冲服，每服1.5克。
[新久风痹 (急、慢性风湿痛）]
玫瑰花9克，红花、当归备6克，水煎去渣，热黄酒冲服。
[跌打损伤，吐血]
玫瑰花根15克，用黄酒或水煎，一日分两次服。
【英文名】 FLOS ROSAE RUGOSAE
【来源】本品为蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采收，及时低温干燥。
【性状】本品略呈半球形或不规则团状，直径1～2.5cm。花托半球形，与花萼基部合生；萼片5,披针形，黄绿色或棕绿色，被有细柔毛；花瓣多皱缩，展平后宽卵形，呈覆瓦状排列，紫红色，有的黄棕色；雄蕊多数，黄褐色。体轻，质脆。气芳香浓郁，味微苦涩。
【鉴别】本品萼片表面观：非腺毛较密，单细胞，多弯曲，长136～680μm， 壁厚，木化。腺毛头部多细胞，扁球形，直径64～180μm，柄部多列性，长50～340μm，基部有时可见单细胞分枝。草钙簇晶直径9～25μm。
【性味归经】甘、微苦，温。归肝、脾经。
【功能主治】行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。
【用法用量】 1.5～6g。
【贮藏】密闭，置阴凉干燥处
