蛋白质

取自 食品百科全书

15:47 2006年3月24日的修订版本 (编辑) 倩女幽魂 (Talk | 贡献) ←上一个		02:34 2006年4月18日的修订版本 (编辑) (undo) 倩女幽魂 (Talk | 贡献) 下一个→
第1行:		第1行:
-	[[质量、营养及卫生术语]]	+	[[质量、营养及卫生术语]]　　　[[精炼]]
	protein		protein
-	多种[[氨基酸]]组成的长链状高分子化合物。	+	多种[[氨基酸]]组成的长链状高分子化合物。（）
		+
		+
		+	由数以百千计的氨基酸分子缩合组成的高分子化合物。（油脂工业名词术语）

---

02:34 2006年4月18日的修订版本

质量、营养及卫生术语　　　精炼

protein

多种氨基酸组成的长链状高分子化合物。（）

由数以百千计的氨基酸分子缩合组成的高分子化合物。（油脂工业名词术语）