山梨糖醇

取自 食品百科全书

(修订版本间差异)
跳转到: 导航, 搜索
06:27 2007年2月3日的修订版本 (编辑)
月夜 (Talk | 贡献)

←上一个
07:27 2007年5月9日的修订版本 (编辑) (undo)
Violin (Talk | 贡献)

下一个→
第5行: 第5行:
[说明]: 无色无臭晶体。略有甜味。密度1.489。熔点93-97.7℃(水合物),110℃(无水物)。溶于水,微溶于甲醇、乙醇、苯酚和乙酰胺。存在于各种植物果实中。主要用作合成维生素C、树脂、表面活性剂和炸药等的原料,也用作牙膏、烟草和食物等的水分控制剂等。由葡萄糖在镍催化剂存在下加压氢化而制得。 [说明]: 无色无臭晶体。略有甜味。密度1.489。熔点93-97.7℃(水合物),110℃(无水物)。溶于水,微溶于甲醇、乙醇、苯酚和乙酰胺。存在于各种植物果实中。主要用作合成维生素C、树脂、表面活性剂和炸药等的原料,也用作牙膏、烟草和食物等的水分控制剂等。由葡萄糖在镍催化剂存在下加压氢化而制得。
[[category:s]] [[category:s]]
 +[[category:添加剂]]
 +[[category:螯合剂]]

07:27 2007年5月9日的修订版本

[中文]: 山梨糖醇

[英文]: sorbitol

[说明]: 无色无臭晶体。略有甜味。密度1.489。熔点93-97.7℃(水合物),110℃(无水物)。溶于水,微溶于甲醇、乙醇、苯酚和乙酰胺。存在于各种植物果实中。主要用作合成维生素C、树脂、表面活性剂和炸药等的原料,也用作牙膏、烟草和食物等的水分控制剂等。由葡萄糖在镍催化剂存在下加压氢化而制得。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号