碳酸钠

取自 食品百科全书

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	[说明]: 有无水物Na2CO3、一水物Na2CO3·H2O、七水物Na2CO3·7H2O和十水物Na2CO3·10H2O。无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细泣。密度2.532。熔点851℃。工业品俗名纯碱或苏打（soda）。含有少量氯化物、硫酸盐和碳酸氢钠等杂质。易溶于水，水溶液呈强碱性。不溶于乙醇、乙醚。吸湿性强，能因吸湿而结成硬块。并能从潮湿空气中逐渐吸收二氧化碳而成碳酸氢钠。用途极广。是玻璃、造纸、肥皂、洗涤剂、纺织、制革等工业的重要原料。冶金工业中用作助熔剂。水的净化中用作软化剂。也用于其他钠化合物的制造。制法有联合制碱法、氨碱法、路布兰法等。也可由天然碱加工精制而得。碳酸钠十水物俗称名洗涤碱(washing soda)或晶碱(crystal carbonate)。无色晶体。露置空气中容易风化而成一水物的粉末。主要用作洗涤剂。		[说明]: 有无水物Na2CO3、一水物Na2CO3·H2O、七水物Na2CO3·7H2O和十水物Na2CO3·10H2O。无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细泣。密度2.532。熔点851℃。工业品俗名纯碱或苏打（soda）。含有少量氯化物、硫酸盐和碳酸氢钠等杂质。易溶于水，水溶液呈强碱性。不溶于乙醇、乙醚。吸湿性强，能因吸湿而结成硬块。并能从潮湿空气中逐渐吸收二氧化碳而成碳酸氢钠。用途极广。是玻璃、造纸、肥皂、洗涤剂、纺织、制革等工业的重要原料。冶金工业中用作助熔剂。水的净化中用作软化剂。也用于其他钠化合物的制造。制法有联合制碱法、氨碱法、路布兰法等。也可由天然碱加工精制而得。碳酸钠十水物俗称名洗涤碱(washing soda)或晶碱(crystal carbonate)。无色晶体。露置空气中容易风化而成一水物的粉末。主要用作洗涤剂。
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		+	[[category:添加剂]]
		+	[[category:酸度调节剂]]

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06:48 2007年5月9日的修订版本

[中文]: 碳酸钠

[英文]: sodium carbonate

[说明]: 有无水物Na2CO3、一水物Na2CO3·H2O、七水物Na2CO3·7H2O和十水物Na2CO3·10H2O。无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细泣。密度2.532。熔点851℃。工业品俗名纯碱或苏打（soda）。含有少量氯化物、硫酸盐和碳酸氢钠等杂质。易溶于水，水溶液呈强碱性。不溶于乙醇、乙醚。吸湿性强，能因吸湿而结成硬块。并能从潮湿空气中逐渐吸收二氧化碳而成碳酸氢钠。用途极广。是玻璃、造纸、肥皂、洗涤剂、纺织、制革等工业的重要原料。冶金工业中用作助熔剂。水的净化中用作软化剂。也用于其他钠化合物的制造。制法有联合制碱法、氨碱法、路布兰法等。也可由天然碱加工精制而得。碳酸钠十水物俗称名洗涤碱(washing soda)或晶碱(crystal carbonate)。无色晶体。露置空气中容易风化而成一水物的粉末。主要用作洗涤剂。