金水翠峰

取自 食品百科全书

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-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+	[[category:食品]][[category:j]][[category:绿茶]]
-	|介绍 =金华市婺城区玉仙[[土鸡]]养殖场成立于2005年，位于金华市婺城区莘畈乡竹家垅，占地面积60亩，经营范围：鸡养殖、[[鸡蛋]]销售。这里山清水秀、风景秀丽，[[森林]]覆盖率达90%以上，保留了良好的自然生态[[环境]]，给土鸡养殖带来了得天独厚的地理优势。因土鸡放养于远离人烟、群山怀抱的密林之中，饮山涧[[泉水]]，常年以青草、[[昆虫]]及稻谷等为食，故其体型结实紧凑、体态匀称、[[骨骼]]细致、羽毛光亮、行动敏捷，极具飞行能力与自然防疫抗病力。所产的“玉鲜”牌土鸡蛋大小均匀美观，[[蛋壳]]结实呈粉色，[[蛋白]]浓稠清亮，[[蛋黄]]占比三分之二，为[[橘红]]色，不含任何[[激素]]与[[抗生素]]，低胆[[固醇]]，高蛋白，富含人体必须的十几种[[氨基]]酸，香味浓郁清新，产品一投放市场，即深受广大消费者所喜爱。<br> &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;本养殖场是一家一头连基地，一头连市场，实行产、供、销一条龙服务的[[农业]]生产企业。2005年向市场供应优质土鸡2万羽，从2006年起从事产蛋土鸡养殖、销售。目前存栏鸡20000羽；其“玉鲜”牌土鸡蛋、[[乌骨鸡]]蛋、草鸡蛋、本鸡蛋等8个系列产品已进入沃尔玛、浙江世纪联华、金华福泰隆、义乌有加利等大中型超市。<br> &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;本养殖场坚持“以质量求生存，以信誉促发展”的经营理念，在经营业绩不断发展的同时，始终注重蛋品质量，定期将鸡蛋提交省[[食品质量]]安全检测部门进行安全检测，结果各项[[理化指标]]均合格。2009年“玉鲜”牌土鸡、土鸡蛋在[[绿色食品]]认证抽检中，按NY/T753-2003绿色食品禽肉[[标准]]检验，符合要求。真正使消费者能够吃上优质、安全的“放心蛋”。	+
-	|主营产品或服务= 土鸡蛋;鲜鸡蛋;土鸭蛋;	+	金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖，1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一，1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。
-	|主营行业 = 禽蛋	+
-	|企业类型 =个体经营	+	简介
-	|经营模式 =生产加工	+
-	|注册资本 = 无需验资	+	类别：
-	|公司注册地 = 中国 浙江 金华	+
-	|员工人数 = 5 - 10 人	+	产地：金水翠峰产于湖北省武昌县西北部。境内丘陵起伏，江湖环绕，山清水秀，气候温和，果茶满山，景色宜人。该茶因色泽翠绿，峰毫显露，产地金水，故名金水翠峰。
-	|公司成立时间 = 2006 年	+
-	|法定代表人/负责人 = 李玉仙	+	金水翠峰的的品质
-	|主要客户 = 超市	+
-	|年营业额 =	+	金水翠峰的品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。
-	|主要经营地点 =金华市婺城区汤溪镇城中路20号	+
-	|主要市场 =	+	制作工艺
-	|经营品牌 =<p>玉鲜</p>	+
-	|管理体系认证 =	+	金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手工整形，操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上，用双手抱满茶叶前后轻搓，使初干叶均匀地搓散，以利整形。待初干叶受热变软，改用搂、搓、掷三个手法交叉使用，反复进行整形。
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-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指将零散在焙灶上的茶叶集拢成堆，并随之抱在手中，以促使茶叶成条，并使之紧直。
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-	|电话 = 86 0579 82667057	+	搓：是把搂在手中的茶叶，随势连手带茶，一手在下，敞开手掌，手指第一关节微微弯起，另一手在上，也敞开手掌，手心向下挺起，用微力往前推进，使茶条在手中转动，形成圆条形。
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-	{{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+	获奖介绍
-	|公司名称 = 金华市婺城区玉仙土鸡养殖场	+
-	|注册号 =330702650020950	+	金水翠峰系湖北省70年代所新创的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖；1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一；1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。
-	|注册地址 =中国浙江金华婺城区莘畈乡方家村竹家垅	+
-	|法定代表人 =李玉仙	+	金水翠峰茶系湖北省农科院果茶所于1979年创制成功的名茶，采用一芽二叶初展鲜叶为原料，经过5道工序精制而成。其品质特点是：外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，锋毫显露，香清味醇，叶底嫩绿，茶汤绿黄明亮。1980年在商业部主持的评茶会上，被列为中国名茶之一，1982年该项研究获湖北省政府科技成果三等奖。
-	|注册资本 =无需验资	+
-	|企业类型 = 个体经营	+
-	|成立日期 = 2006年02月27日	+
-	|营业期限 = 2006-02-27 至 2011-04-20	+
-	|经营范围 =鸡养殖、鸡蛋销售（凡涉及前置许可证及专项审批的凭相关有效证、照经营） **	+
-	|登记机关 = 金华市工商行政管理局婺城分局	+
-	|年检时间 = 2009年(最近)	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
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-	[[Category:个体经营]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:金华]]	+

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当前修订版本

　　金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖，1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一，1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。

　　简介

　　类别：

　　产地：金水翠峰产于湖北省武昌县西北部。境内丘陵起伏，江湖环绕，山清水秀，气候温和，果茶满山，景色宜人。该茶因色泽翠绿，峰毫显露，产地金水，故名金水翠峰。

　　金水翠峰的的品质

　　金水翠峰的品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。

　　制作工艺

　　金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手工整形，操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上，用双手抱满茶叶前后轻搓，使初干叶均匀地搓散，以利整形。待初干叶受热变软，改用搂、搓、掷三个手法交叉使用，反复进行整形。

　　搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指将零散在焙灶上的茶叶集拢成堆，并随之抱在手中，以促使茶叶成条，并使之紧直。

　　搓：是把搂在手中的茶叶，随势连手带茶，一手在下，敞开手掌，手指第一关节微微弯起，另一手在上，也敞开手掌，手心向下挺起，用微力往前推进，使茶条在手中转动，形成圆条形。

　　掷：是将茶叶搓后，即分开双手，使茶叶落下焙灶，散发茶叶水分。

　　整个整形过程，搂、搓、掷三个手法反复进行，美观的茶条就是这样逐步形成的

　　获奖介绍

　　金水翠峰系湖北省70年代所新创的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖；1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一；1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。

　　金水翠峰茶系湖北省农科院果茶所于1979年创制成功的名茶，采用一芽二叶初展鲜叶为原料，经过5道工序精制而成。其品质特点是：外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，锋毫显露，香清味醇，叶底嫩绿，茶汤绿黄明亮。1980年在商业部主持的评茶会上，被列为中国名茶之一，1982年该项研究获湖北省政府科技成果三等奖。