摩卡巧克力蛋糕
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =永康市健龙科技有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。永康市健龙科技有限公司是目前国内产销量最大的家用豆芽机生产企业，产品设计合理、功能实用、品种最多、款式最全、可满足不同用户的需求。公司还即将推出设计更先进、功能更实用、更适合家庭使用的家用豆芽机。公司秉承以创新求发展、以质量拓市场、以服务换信任的发展理念凭着良好的信用、优良的服务与国内外多家企业建立了长期的合作关系。永康市健龙科技有限公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。 | + | |
| - | |主营产品或服务= 豆芽机;家用豆芽机;自动豆芽机;恒温豆芽机;调温豆芽机;健龙豆芽机;康源豆芽机;巧夫人豆芽机;长今豆芽机;智能豆芽机;绿色豆芽机;定时豆芽机; | + | |
| - | |主营行业 = 豆制品加工设备 湿度调节器 其他厨具 其他厨卫家电 空气净化器 广告促销礼品 | + | |
| - | |企业类型 =私营独资企业 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | |
| - | |注册资本 = 无需验资 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 金华 | + | |
| - | |员工人数 = | + | |
| - | |公司成立时间 = 2009 年 | + | |
| - | |法定代表人/负责人 = 周建洪 | + | |
| - | |主要客户 = | + | |
| - | |年营业额 = | + | |
| - | |主要经营地点 =浙江永康 | + | |
| - | |主要市场 =大陆 | + | |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 =http://www.ykjlkj.cn | + | |
| - | <p></p> | + | |
| - | http://ykjlkj.cn | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 摩卡巧克力蛋糕是将卡布奇诺(capuicno)+巧克力这种咖啡加入西点，作出重莫卡蛋糕。这个蛋糕具有浓郁的巧克力和咖啡香味，口感又甜又软。很适合女士享用。 |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0579 87121201 | + | '''材料''' |
| - | |移动电话 = 15067968879 | + | |
| - | |传真 = | + | 莫卡味道巧克力80g、卡布奇诺咖啡粉20g、低筋面粉20g、莱姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、盐3g、 鸡蛋2个、牛油30g、 奶油30ml、 砂糖50g，白醋与糖霜适量。 |
| - | |地址 = 中国 浙江 永康市 永康市西城街道水碓头71号 | + | |
| - | |邮编 =321300 | + | '''做法''' |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 1、 巧克力切碎隔水加热(50——60度)，与牛油一起溶化；低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用； |
| - | |公司名称 = 永康市健龙健身器材厂 | + | |
| - | |注册号 =330784000053977 | + | 2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着)； |
| - | |注册地址 =中国浙江金华永康市西城街道水碓头村后山背71号 | + | |
| - | |法定代表人 =周建洪 | + | 3、 巧克力分2次加入筛好的粉，快速搅拌均匀，不要划圈(用温水温着)； |
| - | |注册资本 =无需验资 | + | |
| - | |企业类型 = 私营独资企业 | + | 4、 蛋清加入白醋1——2滴，打30秒后分2次加入砂糖，打至硬性发泡； |
| - | |成立日期 = 2009年06月16日 | + | |
| - | |营业期限 = 2009-06-16 至 长期 | + | 5、蛋清分2次加入蛋黄内，从下往上搅拌均匀，不要划圈； |
| - | |经营范围 =健身器材、户外休闲用品制造、销售（涉及法律法规禁止和法定前置许可的项目除外，需专项审批项目凭有效证件经营） | + | |
| - | |登记机关 = 永康市工商行政管理局 | + | 6、蛋糕模型抹上牛油，把蛋糕糊倒入模型内，抹平； |
| - | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 7、烤箱170度预热10分钟，并在托盘加水； |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:私营独资企业]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:金华]] | + | 8、 烤箱170度，中层隔水烤20——25分钟，再改150度烤25——30分钟即可； |
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| + | 9、 稍微放凉后，加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。 | ||
当前修订版本
摩卡巧克力蛋糕是将卡布奇诺(capuicno)+巧克力这种咖啡加入西点，作出重莫卡蛋糕。这个蛋糕具有浓郁的巧克力和咖啡香味，口感又甜又软。很适合女士享用。
材料
莫卡味道巧克力80g、卡布奇诺咖啡粉20g、低筋面粉20g、莱姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、盐3g、 鸡蛋2个、牛油30g、 奶油30ml、 砂糖50g，白醋与糖霜适量。
做法
1、 巧克力切碎隔水加热(50——60度)，与牛油一起溶化；低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用；
2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着)；
3、 巧克力分2次加入筛好的粉，快速搅拌均匀，不要划圈(用温水温着)；
4、 蛋清加入白醋1——2滴，打30秒后分2次加入砂糖，打至硬性发泡；
5、蛋清分2次加入蛋黄内，从下往上搅拌均匀，不要划圈；
6、蛋糕模型抹上牛油，把蛋糕糊倒入模型内，抹平；
7、烤箱170度预热10分钟，并在托盘加水；
8、 烤箱170度，中层隔水烤20——25分钟，再改150度烤25——30分钟即可；
9、 稍微放凉后，加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。
