发酵酒
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| - | [中文]: 发酵酒 | ||
| - | [英文]: brewed wine | + | [[category:f]][[category:食品]] |
| - | [说明]: 又称酿造酒。酿造后不须经过蒸馏而可直接饮用的酒。乙醇含量较低。用谷类等到含淀粉原料时，须经过霉菌糖化和酵母发酵。例如[[啤酒]]、黄酒等。用果实、果汁等含糖原料时，只须经过酵母发酵。例如[[葡萄酒]]、果酒等。 | + | ==食品简介== |
| - | [[category:f]] | + | ==营养成分== |
| + | ==其它== | ||
00:35 2016年5月26日的修订版本
