维生素A(视黄醇)

取自 食品百科全书

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05:28 2006年4月12日的修订版本

物化性质: 本品为油溶液,或结晶与油的混合物,无败油臭,在空气中易氧化,遇光易变质,在氯仿、乙醚、环己烷或石油醚任意比互溶,在乙醇中微溶,在水中不溶。

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