夹心饼
取自 食品百科全书
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | ||
| - | |介绍 =瑞安市宏丰食品[[机械]]厂是一家生产各种食品机械的现代化企业，坐落于风景秀丽的瑞安市马屿工业区，交通便利、地理位置优越，拥有一支技术力量雄厚的优秀生产团队和宽敞的生产厂房。<br><br> 宏丰企业成立于1997年，通过近十年来的努力，已发展成为集研发、生产、销售、维修为一体的食品机械生产厂商。引进高科技术及先进的生产、检测设备。制造的各式[[自动]][[恒温]]双控电饼铛、炸鸡、炸鸭炉、脆皮机、电扒炉、电炸锅、燃气[[旋转]]烤禽炉、国家专利腿毛机等食品机械，深受广大客户的好评。<br><br> 宏丰企业一贯遵循以诚相待、以信相对、互惠互利，共同发展的原则，不断健全经营体制和完善售后服务，产品远销海内外，并获得良好的质量信誉。宏丰人继续坚持“以不断创新、精益求精”为宗旨，竭诚欢迎海内外新老客户光临惠顾，并建立长期友好的合作关系，共同开拓辉煌未来。<br> | ||
| - | |主营产品或服务= 食品机械; | ||
| - | |主营行业 = 食品烘焙设备 冷冻食品加工设备 炊事设备 调味品加工设备 食品包装机械 其他食品、饮料加工设备 | ||
| - | |企业类型 =股份合作企业 | ||
| - | |经营模式 =生产加工 | ||
| - | |注册资本 = 人民币 21 万 | ||
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 温州 | ||
| - | |员工人数 = 11 - 50 人 | ||
| - | |公司成立时间 = 1997 年 | ||
| - | |法定代表人/负责人 = 高仁国 | ||
| - | |主要客户 = 食品机械商场 | ||
| - | |年营业额 = | ||
| - | |主要经营地点 =瑞安市 | ||
| - | |主要市场 =大陆 | ||
| - | |经营品牌 = | ||
| - | |管理体系认证 =<br> 其他：生产许可证 | ||
| - | |公司主页 =http://www.zjmfd.cn | ||
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。 |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0577 65772060 | + | 材料： |
| - | |移动电话 = 13967736687 | + | 1又3/4杯普通面粉；180克无盐[[黄油]]（刚从冰箱里拿出来的，不需要回软），切成20小片；2汤勺凉牛奶；豆沙或枣泥 |
| - | |传真 = 86 0577 65771866 | + | 这种饼干英文名字叫Mamoul，据说是一种来自中东的点心。原本的方子中，里面夹的是椰枣馅，我没有这个东东，所以用豆沙或枣泥代替了。它的外皮非常非常的酥松，配合里面的馅料，还是很美味的。 |
| - | |地址 = 中国 浙江 瑞安市 浙江省瑞安市马屿工业区 | + | 做法： |
| - | |邮编 =325208 | + | 1、把切成小块的黄油和面粉放在大碗里，用手边捏边混合，然后倒入牛奶，慢慢地捏碎黄油，直至能把它们捏成一个面团。 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 2、把面团放在施了薄面的案板上，搓成一个40厘米长的圆条，再切成30-40个剂子（大小可根据个人喜好）。 |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 3、取一个剂子，搓圆，在中间按一个深坑，填入馅，再把边缘捏好，仍然捏成一个球状，在手心里搓圆，再轻轻按扁，放入烤盘中，四周用小叉子扎一圈小孔。 |
| - | |公司名称 = 瑞安市宏丰食品机械厂 | + | 4、烤箱预热至170摄氏度，烤20-25分钟。烤好的饼干必须是白白的，没有变色的。我为了观察烘烤的情况，在表面涂了蛋黄。蛋黄变成照片上那种黄颜色就可以出炉了。如果不涂蛋黄，可以在出炉、放凉后，在表面撒上糖粉，也是很好看的。 |
| - | |注册号 =3303811000987 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江温州马屿镇赏江路37号 | + | [[category:j]] |
| - | |法定代表人 =高仁国 | + | |
| - | |注册资本 =人民币21万元 | + | |
| - | |企业类型 = 股份合作企业 | + | |
| - | |成立日期 = 1997年07月28日 | + | |
| - | |营业期限 = 1997-07-28 至 长期 | + | |
| - | |经营范围 =食品机械* 兼营：包装机械、厨房设备 | + | |
| - | |登记机关 = 瑞安市工商行政管理局 | + | |
| - | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:股份合作企业]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:温州]] | + | |
当前修订版本
按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。
材料： 1又3/4杯普通面粉；180克无盐黄油（刚从冰箱里拿出来的，不需要回软），切成20小片；2汤勺凉牛奶；豆沙或枣泥 这种饼干英文名字叫Mamoul，据说是一种来自中东的点心。原本的方子中，里面夹的是椰枣馅，我没有这个东东，所以用豆沙或枣泥代替了。它的外皮非常非常的酥松，配合里面的馅料，还是很美味的。 做法： 1、把切成小块的黄油和面粉放在大碗里，用手边捏边混合，然后倒入牛奶，慢慢地捏碎黄油，直至能把它们捏成一个面团。 2、把面团放在施了薄面的案板上，搓成一个40厘米长的圆条，再切成30-40个剂子（大小可根据个人喜好）。 3、取一个剂子，搓圆，在中间按一个深坑，填入馅，再把边缘捏好，仍然捏成一个球状，在手心里搓圆，再轻轻按扁，放入烤盘中，四周用小叉子扎一圈小孔。 4、烤箱预热至170摄氏度，烤20-25分钟。烤好的饼干必须是白白的，没有变色的。我为了观察烘烤的情况，在表面涂了蛋黄。蛋黄变成照片上那种黄颜色就可以出炉了。如果不涂蛋黄，可以在出炉、放凉后，在表面撒上糖粉，也是很好看的。
