牛腹部肉

取自 食品百科全书

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17:54 2006年4月6日的修订版本

畜禽屠宰与分割

牛脯

从前13肋骨断体处，沿股四头肌肉前缘割下的全部腹部净肉。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E7%89%9B%E8%85%B9%E9%83%A8%E8%82%89"
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